คาเวียร์รอยัล คาลูกา (Royal Kaluga Caviar) คือคาเวียร์สายพันธุ์ผสมระหว่าง Acipenser dauricus (Kaluga) และ Acipenser schrenckii (Amur Sturgeon) ที่ได้รับการยกย่องจากเชฟมิชลินทั่วโลก ไข่ขนาดใหญ่ตั้งแต่ 3.0 - 3.1 มม. มีสีน้ำตาลช็อกโกแลตไปจนถึงสีอำพัน รสชาติหอมมันคล้ายเนย ติดกลิ่นไอของทะเลอ่อนๆ ที่ไม่เค็มมาก เป็นความกลมกล่อมที่ลงตัว
*ขนาด 15 กรัม ควรรับประทานภายใน 45 วัน
