Anchovy fillets in olive oil 100 gr

เนื้อแองโชวีในน้ำมันมะกอกเป็นของอร่อยที่มีชื่อเสียงในด้านรสชาติที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล แองโชวีเหล่านี้ถูกนำมาจากน่านน้ำที่บริสุทธิ์ของทะเลเมดิเตอร์เรเนียน โดยจะถูกคัดเลือกทำความสะอาดและบรรจุในน้ำมันมะกอกคุณภาพสูง ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติธรรมชาติและรักษาความสดใหม่ของแองโชวี

เนื้อแองโชวีมีขนาดเล็ก โดยมีความมันวาวสีเงินและเนื้อสัมผัสที่แน่นเล็กน้อยแต่ยังคงนุ่มนวล รสชาติของมันมีความอูมามิที่เข้มข้น ซึ่งมีรสเค็มและหวานเล็กน้อย ทำให้เป็นส่วนผสมที่หลากหลายในการทำอาหารต่าง ๆ เนื้อแองโชวีเมดิเตอร์เรเนียนมักถูกใช้เป็นท็อปปิ้งบนพิซซ่า ในสลัด หรือในจานแอนติปาสต้า นอกจากนี้ยังสามารถนำมาผสมในซอส น้ำสลัด หรือขนมปังทาเพื่อเพิ่มความลึกและความเข้มข้น

เนื้อแองโชวีนี้ควรเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้สามารถสัมผัสรสชาติได้เต็มที่ และสามารถจับคู่กับขนมปังกรอบ มะกอก หรือไวน์ขาว เพื่อเพิ่มประสบการณ์การทำอาหารแบบเมดิเตอร์เรเนียน